Im Jahr 2010 wurden in Bayern insgesamt etwa 848,2 Mio. m³ Wasser abgegeben. Davon gingen 725,1 Mio. m³ (Deutschland: 4.500,0 Mio. m³) Wasser an die Letztverbraucher (Haushalt und Kleingewerbe sowie gewerbliche und sonstige Abnehmer).

Der spezifische Wasserverbrauch in Bayern (Haushalt und Kleingewerbe) liegt mit 129 l/(E*d) etwas über dem Bundesdurchschnitt (121 l/(E*d)). Dies kann u.a. auf die stellenweise große Anzahl an landwirtschaftlichen Betrieben sowie auf den Tourismus zurückzuführen sein. Ein weiterer möglicher Grund für den überdurchschnittlichen Wasserverbrauch in Bayern sind Zweitwohnsitze und Pendlerströme. Das Pendlersaldo in Bayern ist positiv, d.h. es kommen mehr Menschen zum Arbeiten nach Bayern als bayerische Einwohner außerhalb des Bundeslandes beschäftigt sind. Diese Pendler erscheinen nicht in der Einwohnerzahl, verbrauchen aber dennoch Wasser. Auch innerhalb Bayerns sind Pendlerströme zu verzeichnen. Insbesondere Oberbayern und Mittelfranken weisen ein positives Pendlersaldo auf.

Der Wasserverbrauch ist tageszeitabhängig. Er schwankt umso stärker, je kleiner das Versorgungsgebiet, je größer der Anteil der Haushalte unter den Verbrauchern und je höher die Tagestemperaturen über 19 °C sind.

Seit Anfang der 90er Jahre geht der Wasserverbrauch zurück. Allerdings nicht mehr so stark wie früher.

Quelle: https://www.lfu.bayern.de/wasser/trinkwasserversorgung_oeffentlich/trinkwasserverbrauch